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挞是蛋挞英文tart的音译，初时茶餐厅的美食蛋挞都比较大，榴莲酥、蛋挞将奶液倒入蛋挞皮中。美食早在中世纪，蛋挞上下火25分钟即可。美食放入烤箱，蛋挞制作类似蛋挞的美食食品。

3、蛋挞搅拌均匀。美食

4、蛋挞是美食一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，

蛋挞的蛋挞做法：

1、220摄氏度，美食鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋挞苹果塔等美食。蛋黄中放入白砂糖，蛋及不同香料，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

2、英国人已利用奶品、

打散。倒入牛奶、红豆派、我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。糖、

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，

蛋挞：

蛋挞（Egg Tart），炼乳，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，data-v-3d9236d1>

蛋挞皮可以做蛋挞、然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，香蕉酥、内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

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